Cada terra é rica de uma história e de costumes que lhe são próprios, bem como de um chá ou de uma infusão que constituem parte da sua identidade. São estas riquezas, herdadas de povos e de séculos de tradições, que partilhamos consigo. Selecione um destino e deixe-se guiar Explore connosco: o nosso mapa-múndi interativo espera por si. Selecione um destino para mergulhar no universo do chá e das infusões que dele são originárias. Seja o matcha revigorante do Japão, o chai picante da Índia, ou a doçura floral de uma infusão francesa, cada clique revela-lhe um mundo de sabores e histórias a descobrir. Pronto para a aventura? Deixe a sua curiosidade guiar-lhe. O que distingue um chá de uma infusão? O universo do chá é repleto de subtilezas, mas uma das distinções fundamentais reside na origem das folhas. A designação «chá» é reservada exclusivamente às infusões preparadas a partir das folhas do chá-preto, cientificamente designadas por Camellia sinensis ou Camellia assamica. Estas folhas, consoante o processo a que são submetidas, apresentam-se numa paleta de sabores e cores – dando origem aos chás verdes, brancos, oolongs e pretos, cada um caracterizado pelo seu próprio grau de oxidação. Para além destas variedades encontra-se um mundo igualmente fascinante: o das infusões. Estas bebidas, embora muitas vezes designadas por «chás» na linguagem corrente, são na realidade provenientes de plantas variadas, como o Rooibos ou a Yerba Mate. Por não provirem do chá-preto, oferecem uma infinidade de sabores e benefícios, explorando a riqueza das plantas de todo o mundo. O chá, com as suas nuances que vão do verde ao preto, convida-nos a uma viagem através dos métodos de preparação e das tradições. As infusões, por sua vez, abrem-nos as portas a uma diversidade botânica sem igual. Juntos, chás e infusões compõem uma sinfonia de sabores a descobrir e a saborear.