FRANKREICH - Keemun-Schwarztee

Bio-Produktion

90 °C – ca. 4 Min.

Angebaut in China (Anhui), von Hand auf 800 m Höhe.

Vor etwa 200 Jahren versuchte sich ein ehemaliger chinesischer Beamter in der Landwirtschaft und beschloss, sich von den traditionellen Methoden abzuwenden, wodurch ein neuer Schwarztee entstand.

Diese neue Teesorte gewann in China an Beliebtheit, bevor sie seit dem 19. Jahrhundert in Frankreich noch größeren Erfolg feierte, insbesondere dank ihrer kakaohaltigen Noten.

Dieser Tee ist reich an Theobromin und Polyphenolen und wirkt antioxidativ , wodurch er der Hautalterung entgegenwirkt. Entgiftend unterstützt er die Entwässerung und den Abbau von Giftstoffen. Er enthält außerdem L-Theanin, eine Aminosäure, die zugleich wachsam und entspannthält.