JAPON - Thé Matcha cérémonial

Production biologique

70 °C 

Cultivé au Japon (Uji) à 200m d'altitude.

Considérez-le comme un expresso au thé vert : en consommant la feuille sous forme de poudre plutôt qu’en l’infusant, vous obtenez tous les bienfaits qu’elle contient. En japonais « ma » se traduit par poudre et « cha » par thé.

Notre matcha provient de la région montagneuse d’Uji (préfecture de Kyoto). Célèbre pour son paysage volcanique et son climat subtropical, elle est considérée comme excellente pour la culture du matcha grâce à son sol particulièrement fertile et riche en minéraux.

Notre thé a une saveur riche, des notes de noisette, terreuses et herbacées, avec une pointe d’amertume caractéristique.

Riche en antioxydants, le matcha est reconnu pour son effet protecteur antivieillissement. Sa forte teneur en théine et L-théanine contribue à atténuer les sensations d’anxiété en favorisant la relaxation, et vous apportera tonus et stimulation cérébrale tout au long de la journée.