AFRIQUE DU SUD - Rooibos

Production biologique

95 °C - environ 5 min

Cultivé en Afrique du Sud, manuellement à 700m d'altitude sur le mon Cederberg.

Il y a 300 ans, en Afrique du Sud, le peuple indigène des Khoïsan l’utilisait déjà pour traiter les maux de ventre. C’est Benjamin Ginsberg, surnommé le « père du Rooibos », qui le commercialisa 200 ans plus tard. Son succès fut tel qu’il figure aujourd’hui parmi les infusions les plus populaires de la planète.

Le Rooibos (prononcez « roy-boss »), aussi appelé thé rouge, est une infusion sans théine, idéale à toute heure de la journée. Cultivée dans les montagnes du Cederberg en Afrique du Sud, cette infusion aux notes de vanille constitue la principale alternative au thé.

Favorise la digestion, participe dans la lutte contre l’hypertension en contribuant à une pression artérielle normale.