トルコ

トルコには15世紀に茶が伝わり、以来、現地の文化に欠かせないものとなっています。トルコは、1人あたりの1日平均茶の消費量が世界で最も多い国です。トルコは世界有数の茶の生産国であると同時に、消費国でもあります。イラン茶やトルコ茶は、ペルシャ茶とも呼ばれるのが一般的です。