Chaque terre est riche d’une histoire et de coutumes qui lui sont propres, ainsi que d’un thé ou d’une infusion constituant une partie de son identité. Ce sont ces richesses, héritées de peuples et de siècles de traditions, que nous partageons avec vous. Selectionnez une destination et laissez vous guider Explorez avec nous : notre carte du monde interactive vous attend. Sélectionnez une destination pour plonger dans l'univers du thé et des infusions qui en est originaire. Que ce soit le matcha vivifiant du Japon, le chai épicé de l'Inde, ou la douceur florale d'une infusion française, chaque clic vous révèle un monde de saveurs et d'histoires à découvrir. Prêt pour l'aventure ? Laissez votre curiosité vous guider. Qu'est-ce qui distingue un thé d'une infusion ? L'univers du thé regorge de subtilités, mais l'une des distinctions fondamentales repose dans l'origine des feuilles. L'appellation 'thé' est réservée exclusivement aux infusions préparées à partir des feuilles du théier, scientifiquement désignées sous le nom de Camellia sinensis ou Camellia assamica. Ces feuilles, selon le processus auquel elles sont soumises, se déclinent en une palette de saveurs et de couleurs – donnant naissance aux thés verts, blancs, oolongs, et noirs, chacun caractérisé par son propre degré d'oxydation. Au-delà de ces variétés se trouve un monde tout aussi fascinant : celui des infusions. Ces boissons, bien que souvent appelées 'thés' dans le langage courant, sont en réalité issues de plantes variées comme le Rooibos ou la Yerba Mate. Ne provenant pas du théier, elles offrent une infinité de goûts et de bienfaits, explorant la richesse des plantes du monde entier. Le thé, avec ses nuances allant du vert au noir, nous invite à un voyage à travers les méthodes de préparation et les traditions. Les infusions, quant à elles, nous ouvrent les portes d'une diversité botanique sans égal. Ensemble, thés et infusions composent une symphonie de saveurs à découvrir et à savourer.